Notre entreprise : |
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Propriétaires de champs familiaux dans le nord-est de Madagascar, nous avons décidé, en Août 2022, de proposer à la vente nos produits poussant en toute liberté.
Nos champs et forêts se trouvent à Sambava, capitale aéroportuaire de la vanille et de la région SAVA, l'une des vingt-trois régions de Madagascar, dont le nom est un acronyme formé à partir de ses quatre districts : Sambava, Antalaha, Vohemar et Andapa. Nous importons donc nos produits directement de Sambava à Rouffach (68). Nous sommes producteurs et récoltants, et faisons le commerce de nos produits principalement aux particuliers, pâtissiers et restaurateurs de la région, et, sous quelques conditions, en envoi postal à travers la France. Nous serons également présents, durant toute l'année 2023, et les suivantes, à chaque manifestation commerçante de notre ville, et aux marchés hebdomadaires les Samedis des semaines impaires et les Mercredis à Rouffach, au marché d'Eguisheim les Mardis, et enfin les Samedis des semaines paires à Munster, afin de vous faire découvrir nos produits. (cf. page "Marchés") Nous nous appelons Aurélien et Tatiana, et sommes prêts à vous recevoir sur simple demande. Avec même un café en prime, si le besoin s'en fait sentir ! |
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Nos produits : |
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Tous nos produits poussent de façon 100% naturelle dans nos champs et forêts. C'est à dire qu'ils sont totalement exempts de pesticides et autres engrais chimiques.
Il sont entretenus, cueillis, triés et emballés à la main. Aucune machine agricole ou mécanique d'usine n'entre en jeu dans la préparation. La vanille, notre produit phare, est d'une qualité très largement supérieure à celle que l'on trouve dans les commerces (épiceries fines ou grandes surfaces d'alimentation). Nous la recevons très fraîche et la mettons directement sous vide afin qu'aucun contact avec l'air et l'humidité ne persiste avant la vente. D'une taille comprise entre 17cm et 23cm, notre vanille Bourbon Noire "gourmet" (espèce Vanilla Planifolia - ayant la plus haute teneur en vanilline) est charnue, moelleuse, brillante, et d'une qualité gustative fine et savoureuse. Toutes nos autres épices (poivres, curcuma, canelle, clous de girofle, etc...) sont entretenues de la même façon afin de garantir une qualité de senteur et de goût supérieure à la normale. |
Nos engagements : |
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Très loin des sociétés destinées à faire uniquement du chiffre, notre souhait à Vanilla Mada 208 est de fournir à nos clients une qualité de produit incomparable et irréprochable. Nous souhaitons faire découvrir - ou redécouvrir - à nos clients la qualité du "naturel".
Nous ne gardons pas ou peu de stock, afin que nos produits conservent, dans leur pays d'origine, toutes les qualités du climat (air pur, chaleur, humidité, ...) qui les ont fait pousser. Par ailleurs, nous garantissons aussi, sur les petits stocks entre nos mains, une qualité de protection optimale et constante. Ainsi, quand vous les voyez, sentez, tenez, ils sont à 99% identiques à ce que vous auriez trouvé sur la grande île. Nous nous engageons également à vous fournir dans les plus brefs délais : sur nos stocks en France, nous garantissons une disponibilité le jour même. Par contre, sur les commandes, bien que nous souhaitions nous engager sur une livraison en 10 jours ouvrés, nous dépendons tout de même des délais et retards possibles des services postaux Malgaches et Français, ainsi que des délais des contrôles douaniers. Pour cette raison, nous ne saurons être tenus pour responsables de leur retard de traitement. |
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Ils parlent de nous : |
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C'est avec un grand plaisir et tout autant de fierté que nous nous trouvons dans le bulletin officiel de notre ville.
Un grand merci à notre maire M. Jean-Pierre TOUCAS et à ses équipes de la municipalité pour leur confiance et leur clin d'oeil.  |